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主料麵粉300克雞蛋2-3個西紅柿2個小青菜若干輔料油，鹽，雞精，胡椒粉少許簡單易做的美味番茄麵疙瘩湯的做法步驟1.蔥、姜，小青菜洗乾淨備用，西紅柿用開水將皮燙掉，切塊備用。2.將雞蛋直接加入麵粉中用……
主料
麵粉 300g 雞蛋 2-3個 西紅柿 2個 小青菜 若干輔料
油，鹽，雞精，胡椒粉 少許簡單易做的美味番茄麵疙瘩湯的做法步驟
1.蔥、姜，小青菜洗乾淨備用，西紅柿用開水將皮燙掉，切塊備用。
2.將雞蛋直接加入麵粉中用筷子攪拌，如果太干，用個小碗逐步加入清水，將麵粉攪拌成糊狀，不要太硬
3.鍋中放油燒7.8分熱，下蔥、姜爆香
4.放入西紅柿炒熟，加開水燒滾準備下麵疙瘩
5.用不鏽鋼的勺子將麵糰劃出一個疙瘩狀放入燒開的水中，依次放入
6.面快煮完的時候放入小青菜，根據個人口味放鹽，雞精，或者胡椒粉提鮮。出鍋
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