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雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。雞蛋中含有較多的維生素B和其……
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雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
涼拌蛋腸卷的材料
蛋腸卷(300g) 香蔥(5g) 生抽(一克) 香油(數滴)涼拌蛋腸卷的調料
香菜(2g) 鹽(少許) 醋(2g) 雞精粉(少許)做涼拌蛋腸卷所需做法
其它
涼拌蛋腸卷的做法步驟
1.食材備用。
2.蛋腸卷切片,香菜香蔥切小段。
3.小碗里加入鹽,雞精粉,生抽,醋,香油攪拌均勻。
4.淋入蛋腸卷,攪拌均勻即可。
5.成品圖。
6.成品圖,清爽可口。
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