331
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料動物性淡奶油220g牛奶160g細砂糖80g蛋黃4個低筋麵粉15克煉乳12g輔料蛋撻皮24個（求助於萬能淘寶）超正口感葡式蛋撻！的做法步驟……
主料
動物性淡奶油 220g 牛奶 160g 細砂糖 80g 蛋黃 4個 低筋麵粉 15g 煉乳 12g輔料
蛋撻皮 24個（求助於萬能淘寶）超正口感葡式蛋撻！的做法步驟
1.準備材料全家福
2.第一步：向盆中倒入淡奶油、牛奶、細砂糖、煉乳，隔水加熱並不斷攪拌，直至細砂糖完全溶解，放置冷卻。
3.第二步：蛋黃打散加入奶油溶液，再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
4.第三步：過篩混合溶液即成蛋撻水備用。此時將烤箱開至210度，10分鐘預熱。然後將蛋撻水分別灌入24個撻皮內，七成滿即可。
5.第四步：將準備好的蛋撻送入烤箱，中層，210度，烤25分鐘取出，待降溫即可食用。
6.第五步：完成！
紅豆蛋撻，好吃看得見……紅豆蛋撻用料工具主料：淡奶油(100克)純牛奶(70克)低筋麵粉(...
其實這個原本是來自於圓豬豬的蛋卷的方子修改的，如果有手巧的朋友們，可以用平底鍋來煎蛋卷。但...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
食材介紹蛋撻皮,蛋黃(一個),低筋麵粉(125克),黃油(70g),細砂糖(30g),牛奶...
自己做的蛋撻，食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量，做了14個。主料麵粉10克&nb...
簡單易做，酥的掉渣，香氣四溢，總結完畢。主料蛋撻皮4個蛋液30克&nb……...
天氣日漸炎熱，這款小清新口味的豆漿涼麵，口感清新細膩，入口爽滑，而其中這乳白細膩的豆漿，就...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
超喜歡吃蛋撻，有了這個配方就不怕自己嘴饞啦！跟著我一起來做吧！食材介紹淡奶油(150g),...
自從家裡有了烤箱，只要有空閑的時候我就會做一做烘焙，搗鼓點好吃的給我家大童童吃，童童最愛吃...
營養美味口感俱佳胡蘿蔔蘋果精力湯的主料：胡蘿蔔(一根)核桃(一個)冰糖(15克)熟芝麻(1...
這個故事就是很簡單，有的人就是做不好，越簡單越要注重細節食材介紹淡奶油(100g),蛋黃(...
這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料泡芙外殼水100ml雞蛋2個黃油45g麵粉60g...
主料自發麵粉雞蛋糖油饅頭口感蛋糕味道的做法步驟1.蛋清蛋黃分開2.隔溫水打發3.打發好了打...
燕窩般口感的銀耳羹的主料：泡發的銀耳(適量)燕窩般口感的銀耳羹的調料：清水(適量)冰糖(適...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料動物性淡奶油220g牛奶160g細砂糖80g蛋黃...
褡褳火燒是老北京的小吃之一。為了整治我們家不愛吃蔬菜的兒子，這次從冰箱翻出半截西葫蘆拌進餡...
材料: 主料：牛柳200克，麵包糠100克，蝦皮15克。調料：紅椒末、蔥花各...
這個春天的烘培，從「披薩」開始吧！有些時候，想追求地道的口味，就必要要尋找地道的材料。吃披...
超正宗泡菜湯的功效與作用：香菇：補虛、健脾、化痰五花肉：補腎、滋陰、益氣土豆：和胃、解毒、...
超級正宗的義大利肉醬面的主料：義大利面(250克)做超級正宗的義大利肉醬面所需廚具：煮鍋、...
主料水豆腐一塊香菇若干豆芽若干五花肉若干土豆一個西紅柿一個泡菜若干輔料大蔥若干辣椒粉若干辣...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料動物性淡奶油220g牛奶160g細砂糖80g蛋黃...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料飛餅2張生雞蛋黃2個輔料白糖15克淡奶油70克牛...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料無鹽動物黃油125克低筋麵粉250克杏仁粉20克糖粉...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料低粉130克無鹽奶油65克糖粉32克蛋黃1個水1...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉15克淡奶油180克純牛奶140克白糖4...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料蛋黃1個黃油50g糖16g鹽1g麵粉100g輔料奶油...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料低粉11克南瓜泥100克輔料雞蛋2枚奶油乳酪50...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料檸檬餡料：細砂糖60G檸檬餡料：玉米澱粉40G檸...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料撻皮：黃油50g蛋液20g細砂糖20g低粉83g撻餡...
