簡單快捷的道家常菜,黑椒牛柳的做法介紹

黑椒牛柳用料牛肉415G;蚝油適量;白糖適量;鹽適量;洋蔥100G;青椒100G做法牛肉切厚片,用刀背拍松,製成牛柳,加入料酒、油及水澱粉,拌勻后腌15分鐘洋蔥剝凈,青椒洗凈去蒂及子,均切大小相仿的片……

簡單快捷的道家常菜,黑椒牛柳的做法詳細內容

黑椒牛柳

 簡單快捷的道家常菜,黑椒牛柳的做法


用料

牛肉415G;蚝油適量;白糖適量;鹽適量;洋蔥100G;青椒100G

做法

  • 牛肉切厚片,用刀背拍松,製成牛柳,加入料酒、油及水澱粉,拌勻后腌15分鐘

  • 洋蔥剝凈,青椒洗凈去蒂及子,均切大小相仿的片

  • 燒熱3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、鹽、味精炒勻,放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成~