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香菇燒栗子用料青椒紅椒各一個；栗子300g；香菇200g；鹽1/2小匙；生抽1小匙；老抽1小匙；姜2片做法栗子剝掉外殼，上蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用鍋燒熱下油，下薑片……
喜歡這些美食嗎？
用料
青椒紅椒各一個；栗子300g；香菇200g；鹽1/2小匙；生抽1小匙；老抽1小匙；姜2片
做法
栗子剝掉外殼，上蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用
鍋燒熱下油，下薑片爆香，再下香菇炒出香味，隨後下蒸好的栗子炒勻，加快要沒過菜的水
水開后加入鹽、生抽老抽調味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
大開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可
用料
老豆腐；蒜苗2根；油；鹽；雞精；水；蒜
做法
蒜苗根部和葉子分開斜刀切好，蒜也片。熱鍋熱油，放入蒜在鍋中，
然後一邊切豆腐一邊往鍋中平鋪（我是在手上切的豆腐，一邊切一邊往鍋中放），覺得這樣不方便的先在菜板上切好片。
煎至豆腐金黃，再翻面。
直到兩面都變成黃色！
豆腐煎好之後，加半碗水在鍋中，並加鹽、雞精攪拌均勻。
大火燒至水蒸發差不多時，加入蒜苗根部。
起鍋之前加入蒜苗葉子部分混合均勻就可以出鍋啦。
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