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消暑解膩楊梅湯

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消暑解膩楊梅湯介紹

消暑解膩楊梅湯原料：楊梅、糖、冰糖、檸檬、葡萄酒做法：1、新鮮的楊梅沖洗乾淨，瀝干水分；2、用淡鹽水浸泡20分鐘；3、沖洗乾淨，瀝干水分；4、去核，取果肉；5、用適量的糖把楊梅果腌制40分鐘；6、把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開，加適量冰糖，轉……

消暑解膩楊梅湯詳細內容

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消暑解膩楊梅湯

消暑解膩楊梅湯

原料：楊梅、糖、冰糖、檸檬、葡萄酒

做法

1.新鮮的楊梅沖洗乾淨，瀝干水分；
2.用淡鹽水浸泡20分鐘；
3.沖洗乾淨，瀝干水分；
4.去核，取果肉；
5.用適量的糖把楊梅果腌制40分鐘；
6.把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開，加適量冰糖，轉小火熬煮；

7.10分鐘后擠入半個檸檬的檸檬汁；
8.添加半杯紅葡萄酒，煮開后，關火，自然涼涼；
9.收入無水無油乾淨容器中，密閉冷藏，儘快食用。

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