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午餐肉為啥粉嫩嫩午餐肉罐頭大部分人第一眼看到午餐肉長什麼樣,就接受了它是什麼樣,估計沒想過它為啥會是這樣。比如:午餐肉是熟肉,可肉熟了不應該是灰色的嘛?為啥午餐肉是粉色的,莫不是加了色素?如果你仔細看……
午餐肉為啥粉嫩嫩
午餐肉罐頭
大部分人第一眼看到午餐肉長什麼樣,就接受了它是什麼樣,估計沒想過它為啥會是這樣。比如:午餐肉是熟肉,可肉熟了不應該是灰色的嘛?為啥午餐肉是粉色的,莫不是加了色素?
如果你仔細看看一罐好的午餐肉配料表,就能發現裡面其實是沒有色素的。午餐肉的這個粉色源自亞硝酸鹽。當然,我說的是看著舒服的肉粉色,如果是粉成那樣兒的媚俗豔粉,肯定加色素了。
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