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心情故事豆腐干是豆腐的再加工製品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，……
心情故事
豆腐干是豆腐的再加工製品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾生薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」
材料胡蘿蔔20g 洋蔥50g 豆卷30g
輔料：鹽適量 生抽適量 蔥適量 油適量
午餐肉炒豆卷的烹飪製作過程
1.豆卷切片、洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、蔥切絲備用。
2.午餐肉切片。
3.鍋中加入適量油，加入蔥爆香。
4.加入所有材料。
5-6.加入適量料酒和生抽大火翻炒。
7.加入菜中，加入適量鹽翻炒均勻即可。
8.成品圖
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