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今天在家練習作酥糖沒想到居然做成了！我做糖的方法超級簡單又省事酥脆香甜的糖心裹上香濃苦甜的黑巧克力外皮不一樣的口感與享受巧克力花生杏仁酥心糖主料：烤熟的花生與杏仁80克配料：純黑巧克力100克輔料：黃油15克、白糖40……
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今天在家練習作酥糖沒想到居然做成了！我做糖的方法超級簡單又省事
酥脆香甜的糖心裹上香濃苦甜的黑巧克力外皮不一樣的口感與享受
巧克力花生杏仁酥心糖
材料烤熟的花生與杏仁80g
配料：純黑巧克力100g
輔料：黃油15g 、白糖40g 、 麥芽糖5g 、鹽少許
做法步驟
1. 花生剝去紅皮和杏仁放料理機磨成粉
2.黃油白糖麥芽糖 鹽放進耐熱容器用微波爐高火2分鐘加熱取出
3. 趁熱分次拌進粉料攪勻
4.拌好糖料揉成長條趁沒涼的時候切成小塊(原始酥糖)
5.巧克力隔水加熱成巧克力醬
6.把酥糖粒放進巧克力醬里裹上醬用筷子夾出放在盤子里晾至巧克力凝固就好了
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
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