鳳梨巧克力塔

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鳳梨巧克力塔介紹

什麼會讓你又愛又恨?是愛情!什麼會讓人戒不掉?是愛情!什麼會讓你費盡心力還是愛情!而這三個問題的答案也可以是免烤鳳梨巧克力塔。愛它是因為美味,恨它是因為熱量。但掉入它的陷阱,你絕對是心甘情願。像巧克力這種超甜蜜的東西,...食材介紹台……

鳳梨巧克力塔詳細內容

鳳梨巧克力塔

什麼會讓你又愛又恨?是愛情!什麼會讓人戒不掉?是愛情!什麼會讓你費盡心力還是愛情!而這三個問題的答案也可以是免烤鳳梨巧克力塔。愛它是因為美味,恨它是因為熱量。但掉入它的陷阱,你絕對是心甘情願。像巧克力這種超甜蜜的東西,...

食材

台灣進口鳳梨(350g),奧利奧餅干碎(260g),黃油(110g),黑巧克力(100g),牛奶巧克力(200g), 淡奶油(200ml)

是誰驚艷了男生的心?據說是它,還是免烤的!鳳梨巧克力塔的做法步驟

1. 材料準備。

2. 奧利奧餅乾碎裝入保鮮袋中,用擀麵杖徹底擀碎。

3. 110g黃油隔水加熱(用方太蒸箱or微波爐均可)至融化成液體狀。

4. 擀好的奧利奧碎和黃油液體混合後用勺子攪拌均勻。

5. 混合好的奧利奧餅乾糊倒入模具中,用勺子背壓平壓實放入冰箱冷凍至硬。

6. 將黑白兩種巧克力分別切成碎粉狀待用。

7. 淡奶油加熱后倒入切碎的黑巧克力和牛奶巧克力中,不停地攪拌其徹底融化。

8. 徹底融化的巧克力醬倒入冰凍成型的奧利奧層之上。

9. 放入鳳梨塊,撒上瓜子仁or花生仁等,然後再放入冰箱冷藏3小時以上。

10. 脫模,切開,享用(活底蛋糕模在此刻就顯得很重要,否則不易托盤)!是不是超級簡單?如此美味、簡單、零失敗的免烤巧克力塔,分分鐘在家就能學會哦!

是誰驚艷了男生的心?據說是它,還是免烤的!鳳梨巧克力塔的做法視頻