黃金魷魚圈

非常高興能夠得到這次番茄醬的試用，家裡的番茄

醬正好快用完了，這一包來的正是時候呢！

我家一直用的亨氏番茄醬，看重它的不添加防腐劑、增稠劑、合成香精與色素，而且它的味道也很不錯。

魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。含蛋白質、鈣、磷、鐵，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。用它來做個超人氣的小吃，黃金魷魚圈，全家老少都喜愛。

【原料】：鮮魷魚一個，雞蛋一個，麵粉，麵包糠，胡椒粉，料酒，鹽。

【做法】：

1.將魷魚的紅褐色表皮撕掉，掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

2.切成均勻的圈，加入鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘。

3.將腌好的魷魚圈裹上麵粉。

4.蘸一層蛋液。

5.裹上麵包糠。

6.鍋內倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。

外酥里嫩的魷魚圈蘸番茄醬吃，味道那是剛剛的！

【小貼士】:

1.炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。

2.炸的時間也不宜過久，呈金黃色即可。

3.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩。

@黃金魷魚圈