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香煎小肉餅的介紹： 好吃看的見 香煎小肉餅的食材和調料： 豬肉200克香菇4朵蔥薑末適量生抽一湯勺蛋清一個十三香適量鹽味精澱粉適量 教您香煎小……
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香煎小肉餅的介紹
好吃看的見
香煎小肉餅的食材和調料
豬肉 200g 香菇 4朵 蔥 生薑末 適量 生抽 一湯勺 蛋清 一個 十三香 適量 鹽 味精 澱粉 適量
香煎小肉餅的家常做法，如何做香煎小肉餅才好吃
1. 將肉洗凈切塊，放入絞肉機中攪成肉餡
2. 肉餡中放入香菇碎、姜蔥末、蛋清、生粉、鹽、味精、生抽、十三香朝一個方向攪打上勁
3. 手掌沾一下水，將肉餡在掌心拍出圓餅狀
4. 鍋中放少許油，放入肉餅，開小火煎至兩面金黃即可
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