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橄欖肉末四季豆

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橄欖肉末四季豆介紹

橄欖肉末四季豆，非常下飯的一道菜。橄欖肉末四季豆的主料：橄欖菜(60克)四季豆(500克)糖(2克)蚝油(5毫升)姜(3克)植物油(1湯勺)橄欖肉末四季豆的調料：豬肉(150克)鹽(2克)……

橄欖肉末四季豆詳細內容

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橄欖肉末四季豆

橄欖肉末四季豆，非常下飯的一道菜。

橄欖肉末四季豆的材料

橄欖菜(60g) 四季豆(500g) 糖(2g) 蚝油(5毫升) 姜(3g) 植物油(1湯勺)

橄欖肉末四季豆的調料

豬肉(150g) 鹽(2g) 生抽(5毫升) 蒜(3瓣) 雞精(半茶勺)

做橄欖肉末四季豆所需做法

炒鍋

橄欖肉末四季豆的做法步驟

1.準備好原材料四季豆洗凈去頭尾和老筋

2.將四季豆切成0.5厘米的粒，肉切丁，姜蒜切碎

3.鍋內放少許油，下入四季豆煸炒一會，斷生盛出

4.鍋內放油燒熱，下入姜蒜爆香

5.下入肉末煸炒變色

6.放入四季豆煸炒變軟

7.下入橄欖菜、鹽、糖、生抽和蚝油翻炒

8.加少許水，蓋上蓋子燜熟豆角

9.加入雞精關火

10.成品圖

11.成品圖

12.成品圖

小貼士

四季豆一定要做熟，不然會引起食物中毒，加水蓋鍋蓋燜一會，讓豆角熟透。

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