蘆筍亞麻籽油南瓜濃湯

 很榮幸能試用內蒙古三寶之一的格琳諾爾亞麻籽健康油。具有「鑽石品質」的亞麻籽油有著金色、清香、微苦的感官特點，烹飪各類美食，不僅帶來了健康，還享受了美味~呈上一款用格琳諾爾亞麻籽油烹飪的一道蘆筍南瓜濃湯，時尚清新。甘甜味美的亞麻籽油南瓜濃湯配上牛肝菌，獨特的風味和口感，真是健康美味一百分哦！

 主料

 牛肝菌2隻 蘆筍6根 南瓜300g

 輔料

 亞麻籽油20毫升 鹽少許 高湯1碗

 #格琳諾爾#蘆筍亞麻籽油南瓜濃湯的做法

 1.準備好所有食材后，蘆筍洗乾淨，切留蘆筍尖端

 2.凈鍋內加入水，水開之後放些鹽和少許油，放入洗乾淨的牛肝菌氽燙至熟

 3.然後再放入蘆筍尖焯水，約20秒一起撈出待用

 4.南瓜洗乾淨，刨皮、切小上蒸鍋蒸熟

 5.放涼后，放入料理機中打成泥

 6.起鍋，凈鍋內放入南瓜泥

 7.倒入高湯開大火煮開，然後加少許鹽調味，攪拌均勻，勾一點點薄芡

 8.取深盤，倒入南瓜濃湯，淋上亞麻籽油，用筷子攪動均勻

 9.放蘆筍，再放入煮熟的牛肝菌就可以開吃啦

 烹飪技巧

 牛肝菌也可以煎炒~也可以放自己喜歡的菌菇~