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花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~【青黃豆五花肉湯】原汁原味味道鮮。。。主料五花肉335克&……
花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~【青黃豆五花肉湯】原汁原味味道鮮。
主料
五花肉335g 青豆115g
輔料
料酒2湯勺 生抽1湯勺 鹽1.5勺
青黃豆五花肉湯的做法
1.食材：五花肉（已清洗焯水）、青黃豆（已泡發）
2.將已泡發好的青黃豆淘洗一下
3.將焯好的五花肉放在案板上切開
4.隨後，將切好的五花肉下入高壓鍋中
5.合入淘洗好的青黃豆
6.接著，加2湯勺料酒
7.加入一些清水
8.然後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘后關火
9.燜至沒氣后開蓋
10.最後，加1湯勺生抽
11.加1.5勺鹽
12.調味翻勻，即可
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