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有一天做了雞蛋柿子香菇湯，可是家裡還有小白菜，豆腐，不吃就會壞掉，可再做小白菜豆腐湯又不對味，就隨手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳婦特別喜歡吃，後來請客人家裡吃飯，青菜欄媳婦又點這個菜，意……
喜歡這些美食嗎？
有一天做了雞蛋柿子香菇湯，可是家裡還有小白菜，豆腐，不吃就會壞掉，可再做小白菜豆腐湯又不對味，就隨手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳婦特別喜歡吃，後來請客人家裡吃飯，青菜欄媳婦又點這個菜，意外的是都說好吃，還第一個被光碟，現在推薦給大家。
小白菜清炒豆腐用料工具
材料小白菜(6棵)豆腐(2塊)輔料蔥(1個)蒜(3個)花椒面(1g)鹽(2g) 胡椒粉(適量)
做法 炒鍋分類清淡炒十分鐘簡單難度
小白菜清炒豆腐的做法:
1.準備食材
2.炒香蔥花，喜歡可以放點生薑絲
3.放入焯過水的豆腐塊，放入適量花椒粉胡椒粉
4.放入切好的小白菜，鹽，輕輕翻炒
5.繼續翻炒，加入適量蚝油或者生抽
6.繼續翻炒，起鍋前加入蒜沫
7.出鍋
小竅門：
豆腐塊提前過下沸水整個過程不易太長，小白菜出水基本就好了
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