橄欖油煎蛋

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素，不含膽固醇，易吸收好消化，長期食用可以預防動脈硬化、三高、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等心腦血管疾病，有利於控制糖尿病、潤腸通便、減緩皮膚衰老。

Diamandino戴蒙蒂諾特級初榨橄欖油，不查不知道，原來Diamandino，希臘語的鑽石之意，代表優異、高貴的產品品質。Diamandino戴蒙蒂諾公司始創於1920年，為歐洲皇室與大眾提供天然、稀有，被譽為「橄欖油中的鑽石」的特級初榨橄欖油。Diamandino莊園由世代傳承而來，其樹齡普遍達三四百年，部分達500年，最高甚至達1200年，飽含天地精華和健康能量，是大自然之恩賜。相比新種植，其成熟度更高，果實品質更佳，出油果香濃郁。Diamandino橄欖油採用深色玻璃瓶裝，品質始終如一。深色玻璃瓶，遮光、防紫外線、抗氧化，更利於長久保存。

今天早上，我迫不及待的來個西式早餐——橄欖油煎蛋，煎蛋時候，一興奮，手一抖，倒了好多的橄欖油呀，不過因為是橄欖油多放點都不怕，其他油類下這麼多就會好頭痛了，還有一個原因就是我有兩大瓶呀！

橄欖油煎蛋

材料Diamandino戴蒙蒂諾特級初榨橄欖油，雞蛋，黑胡椒，天山湖鹽

橄欖油煎蛋的做法

1.備Diamandino戴蒙蒂諾特級初榨橄欖油等材料

2.熱一平底鍋，下Diamandino戴蒙蒂諾特級初榨橄欖油

3.磕下雞蛋，兩面煎熟

4.盛起雞蛋，撒下黑胡椒，天山湖鹽在蛋上，即可食用

全熟的煎蛋才對我的胃口，不喜歡的自行掌握生熟程度

小提示

橘子和雞蛋不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良癥狀。

菠蘿和雞蛋不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

雞蛋的營養價值

雞蛋的蛋白質是食物中質量、種類、組成平衡最優良的，含有所有的必需氨基酸，並含有一定量脂肪和糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2.維生素B6.維生素B12.維生素D、維生素E、維生素H、酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅