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家庭版健康油條的主料:麵粉(適量)做家庭版健康油條所需廚具:平底鍋家庭版健康油條的做法圖解步驟1.用麵粉、鹽、酵母、食用鹼(家裡沒蘇打,據說鹼也可以,還比較健康)和水揉成麵糰,靜置發酵。2.發酵好的麵糰,好軟……
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家庭版健康油條的材料
麵粉(適量)做家庭版健康油條所需做法
平底鍋
家庭版健康油條的做法步驟
1.用麵粉、鹽、酵母、食用鹼(家裡沒蘇打,據說鹼也可以,還比較健康)和水揉成麵糰,靜置發酵。
2.發酵好的麵糰,好軟噢。
3.準備一點油,抹上案板和手上,這樣擀麵比較輕鬆。
4.用擀麵杖將麵糰擀長擀薄點。
5.用刀切成條狀,然後兩條重疊,中間用筷子壓下。
6.鍋里油熱后,將麵條稍微扭下,下鍋炸,期間要用筷子不斷地翻面,炸至表面金黃了即可。
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