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材料：1豬手一斤半可樂三分之二易拉罐2醬油30ML米酒30ML青豆隨意五香粉鹽適量山楂6片蔥2根大蒜3瓣姜3片干紅椒3根做法：1豬手斬小塊，焯水5分鐘。再迅速放入冰水中降溫，再洗凈。2將焯好水的豬手放入鍋中，加入……
材料1 豬手一斤半可樂 三分之二易拉罐
2 醬油30ML米酒30ML青豆隨意五香粉鹽適量山楂6片 蔥2根
大蒜3瓣 姜3片干紅椒3根
做法1 豬手斬小塊，焯水5分鐘。再迅速放入冰水中降溫，再洗凈。
2將焯好水的豬手放入鍋中，加入材料2和可樂拌勻，並加適量的清水（淹過豬手的量即可）
3 按下煮飯鍵一個半小時左右即可。
4湯汁可以不用收太干，留一些來拌飯也不錯哈！
蔡的小嘮叨：這個也可以用普通的鍋燉或者高壓鍋也行。
索性我就用了電飯煲。我的電飯煲是最簡單的那種，只有兩個鍵一是煮飯，二是保溫。別覺得電飯煲煮東西慢，這道菜因為加了可樂和山楂，這兩樣是可以加快豬手的軟爛，減少悶煮時間，SO，一個多小時足矣。
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