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用料西米100克玉米1根椰肉少許冰糖適量玉米椰絲西米露的做法步驟1.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。2.椰肉刨成絲。3.水燒開後放入西米，煮至西米膨脹且中心有白色顆粒時撈起用冷……
1.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。
2.椰肉刨成絲。
3.水燒開後放入西米，煮至西米膨脹且中心有白色顆粒時撈起用冷水沖洗。
4.將西米、玉米、椰絲、椰汁放鍋中，再加入適量清水煮至西米完全透明。
5.加入適量冰糖煮至冰糖溶即可。
煮的時間不要太長。
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