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奶油番茄湯的功效與作用：洋蔥：健胃、祛痰、利水黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇奶油番茄湯的製作材料：番茄500克鮮奶油適量洋蔥1/4個黃油25克雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）鹽適量……
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奶油番茄湯的功效與作用
洋蔥：健胃、祛痰、利水
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
奶油番茄湯的製作材料
番茄500g 鮮奶油適量 洋蔥1/4個 黃油25g 雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以） 鹽適量 麵粉1大匙 香葉2片
奶油番茄湯的家常做法
1.在番茄底部用刀輕划十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒
2.將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末
3.鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香
4.放入番茄塊同炒
5.加入香葉
6.加入雞湯，燒滾后，加蓋，轉小火燉30分鐘
7.取出香葉，用少量水將麵粉調勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠
8.將湯倒入攪拌機中，攪拌成糊狀
9.將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調味
10.將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合麵包上桌食用
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