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難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料番茄一個土豆半個芝士片2片輔料牛肉末少許番茄醬80g超簡單番茄土豆芝士濃湯的做法步驟1.將番茄用開水燙一下,去皮,切碎待用。土豆切小丁,入水煮制。……
主料
番茄 一個 土豆 半個 芝士片 2片輔料
牛肉末 少許 番茄醬 80g超簡單番茄土豆芝士濃湯的做法步驟
1.將番茄用開水燙一下,去皮,切碎待用。土豆切小丁,入水煮制。
2.鍋內加油,下蔥花煸香後下牛肉末翻炒,待炒出香味,下番茄一起翻炒
3.待番茄出汁,下已經煮的軟爛的土豆丁,加熱水,加入番茄醬,再根據自己喜好加白糖,鹽。
4.關小火,下芝士片,將芝士片充分均勻的融化開后,開中火繼續燉煮,直至濃稠。最後加黑胡椒,即可起鍋。
小貼士
本道菜里的牛肉末是家裡事先炒熟放冰箱備用的,平時沒有牛肉末的話也可以不放,或者改放雞丁雞絲。
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