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時間:10分鐘左右主料小白菜1小把土豆1個排骨200g輔料蔥段薑片八角鹽蔬菜精五香粉蒜末香油小白菜土豆排骨湯的做法步驟1.排骨飛水去掉血水,飛水後放入高壓鍋(加熱水、蔥段、薑……
主料
小白菜 1小把 土豆 1個 排骨 200g輔料
蔥段 生薑片 八角 鹽 蔬菜精 五香粉 蒜末 香油小白菜土豆排骨湯的做法步驟
1.排骨飛水去掉血水,飛水後放入高壓鍋(加熱水、蔥段、生薑片、八角)壓制。
2.蒜末爆鍋,先後加入土豆片、小白菜翻炒,添加鹽及蔬菜精調味。
3.翻炒后的小白菜和土豆片加入高壓鍋壓制完成的高湯和排骨中煮沸,再根據味道添加鹽。出鍋前加適量香油,完成!
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