宮廷酸梅湯

人生之所以精彩，是因為有太多未知的事情即將發生，所以人們才會說明天又是新的一天，一切都是新的，有很多未知的期待。逛一趟超市把腳弄骨折，這應該也算是精彩人生中重要的一筆吧！唯獨遺憾N天沒進廚房了，三伏天打石膏對於一個胖子還真是一件難受的事情！不管怎麼樣，都已經這樣了就好好享受天天可以睡懶覺的日子吧，紀念人生的第一次骨折！入伏之後，真正進入到了高溫天，防暑降溫勢在必行，博友們紛紛拿出來自己對抗高溫天氣的獨門秘籍，也不能落後不是，今天與大家分享一道流傳幾百年的解暑飲品【宮廷酸梅湯】，據說此方源自宮廷只有當時皇室貴族才能喝到的秘制配方（不單單是烏梅，還配合烏棗山楂乾燥豆蔻等中藥材），取“烏梅之味，山楂之酸，烏棗之色，甘草之中和，桂花之香氣”是盛夏不可缺少的解暑佳品。不過提到宮廷二字，不由的讓人想起，早年趙麗蓉小品中的橋段“宮廷玉液酒，180一杯，這酒怎麼樣，這酒真是美......”咱的酸梅湯雖然也有宮廷二字，但是料理食材卻是便宜的很，在超市或者中藥店都可以買的到很是方便，料理的關鍵是配料的比例。炎熱夏日冰上一大桶酸梅湯撒上飄香四溢的桂花，幸福、快樂就在生活的點滴之間！

食材烏梅 35g 、烏棗 35g 、山楂 50g 、甘草 3g 、豆蔻 1.5g 、桂花 適量、冰糖 適量、水 6升（最大的可樂瓶3瓶）

做法
1.將烏梅，烏棗，山楂，甘草，豆蔻用流水洗凈，放入一個器皿中，加水浸泡一夜。

2.將浸泡好的烏梅，烏棗，山楂，甘草，豆蔻倒入鍋中，加入水。大火煮開後轉小火煮90分鐘即可關火，根據自己的口味調入冰糖與桂花。

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