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奶油提子麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇奶油提子麵包的製作材料：高筋麵粉300克動物性淡奶油150克酒漬葡萄乾若干白砂糖55克鹽4克乾酵母4克牛奶……
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奶油提子麵包的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
奶油提子麵包的製作材料
高筋麵粉300g 動物性淡奶油150g 酒漬葡萄乾若干 白砂糖55g 鹽4g 乾酵母4g 牛奶60g 黃油30g
奶油提子麵包的家常做法
1.淡奶油，牛奶，酵母，麵粉，糖，鹽依序放入攪拌桶，低速打至出筋
2.加入回室溫黃油，繼續攪打至出大片薄膜
3.基礎發酵2倍半。排氣分割成8份滾圓松15分鐘
4.擀成長圓片，葡萄乾吸干水份，放適量在上半部，從上向下捲起
5.放入加開水烤箱二次發酵，2倍大。取出表面刷牛奶
6.烤箱預熱180度，中層25分鐘左右，風扇烤
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