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綠茶戚風蛋糕卷的功效與作用：牛奶：富含蛋白質綠茶戚風蛋糕卷的製作材料：蛋白4個白醋幾滴糖30g蛋黃4個牛奶80ml玉米油50ml低粉100g綠茶粉5g綠茶戚風蛋糕卷的家常做法：……
綠茶戚風蛋糕卷的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
綠茶戚風蛋糕卷的製作材料
蛋白4個 白醋幾滴 糖30g 蛋黃4個 牛奶80ml 玉米油50ml 低粉100g 綠茶粉5g
綠茶戚風蛋糕卷的家常做法
1.4個蛋黃拌均，加入牛奶和玉米油拌均
2.加入綠茶粉細細的拌均后篩入麵粉，拌均備用
3.4個蛋清加入白醋打至出泡，分3次加入白糖，最好打至硬性發泡（提前打蛋器時有堅硬直立尖角）把1/3蛋白入蛋黃盆切拌均
4.最好倒入蛋白盆，切拌均勻，倒入鋪了油紙的烤盤，震動幾下震出氣泡．
5.烤箱預熱160度,中層,上下水,25分鐘出爐后,稍涼一下,接下油紙的四邊,一邊向前捲起蛋卷,一邊拿擀麵杖捲住油紙向後卷,晾涼切開即可
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