204
主料皮料：白油20g水10g淡奶油12g蛋黃22g三洋糕粉10g鹽0.5g朗姆酒5g色香油1g白豆沙180g餡料：蔓越莓餡300g蔓越莓手工月餅的做法步驟1.先……
喜歡這些美食嗎？
主料
皮料： 白油 20g 水 10g 淡奶油 12 g 蛋黃 22 g 三洋糕粉 10g 鹽 0.5g 朗姆酒 5 g 色香油 1g 白豆沙 180g 餡料： 蔓越莓餡 300g蔓越莓手工月餅的做法步驟
1.先將白油和水一起拌勻。
2.加入朗姆酒，白豆沙一起拌勻。
3.加入淡奶油，蛋黃拌勻。
4.加入鹽，三洋糕粉，色香油拌勻。
5.鬆弛20分鐘，將餡料和皮料各自分割成10份，皮26g，餡料30g。
6.將麵皮壓扁包入餡料，收口。
7.放入月餅模具內，用手壓平。
8.左右輕輕震動，扣出。
9.擺入烤盤，表面噴上少量的水。
10.以220/0℃，烘烤至表面上色，烘烤10分鐘左右即可。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
七夕-國產情人節!一個美妙的日子，送什麼?手機?手錶?包包?收拾?太奧特了!如果你能為愛人...
食材介紹主料：淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料：蔓越梅干...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕里，口感很是獨特，炎熱的夏天裡，能...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
這道奶茶蔓越莓冰粉我可是第一次製作哦，吃起來像吃果凍一樣，冰冰涼涼的，另外自己搭配了一點配...
自製老酸奶，做好的酸奶可以直接食用外，還可以做各種各樣的飲品和甜點。非常喜歡這道甜品，把香...
糖，是我們最好的安慰劑，當你幼年因為無名惶恐的理由而大哭的時候，一顆糖果總會恰如其分地給你...
喜歡自己做麵條主料高筋麵粉800克番茄150克……...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
電腦修好了，終於可以髮菜譜了。蔓越莓酸奶冰棒用料工具主料：蔓越莓干(30克)原味酸奶(50...
中秋節，自己也在家做了一道冰皮月餅，冰皮月餅這些年越來越受歡迎了，口味有很多種，且不會像傳...
廣式棗泥餡月餅用料工具主料：中筋麵粉（餅皮）(100克)奶粉（餅皮）(5克)轉化糖（餅皮）...
清明至，青團香。清明節吃青團這個說法一直流傳於江浙滬皖一帶。外婆的手工青團，將新鮮的艾草攪...
廣式伍仁月餅用料工具主料：中筋麵粉（餅皮）(100克)奶粉（餅皮）(5克)梘水（餅皮）(1...
廣式紅豆沙月餅用料工具主料：中筋麵粉（餅皮）(100克)轉化糖（餅皮）(85克)花生油（餅...
中秋節吃月餅，現在無事做自己在家做月餅(月餅的做法大全)給家人吃，感覺棒棒的雖然中秋已過哦...
手工水餃，每個家庭都有自己的最心水的口味。韭菜鮮肉餃，就是長期霸佔我家最受歡迎餃子餡兒前3...
阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健...
巧克力廣式月餅用料工具主料：中筋麵粉（餅皮）(100克)轉化糖（餅皮）(75克)可可粉（餅...
自從自己會做月餅了，就特別愛吃月餅。因為自己做的料足，而且口味也可以根據自己的喜好進行調配...
月餅是中國傳統節日的名小吃之一，一般在中秋節前後才能吃到，對於法式月餅，是將中國的傳統和文...
前段時間試驗過一次蛋卷后，小朋友吵了幾次，還想再吃，因為家裡工具不齊全，做起來感覺有點麻煩...
端午節的傳統美食----綠豆糕主料去皮綠豆400克&nbs……...
抹茶紅豆月餅的材料：月餅皮：糯米粉45克，粘米粉35克，小麥粉20克，牛奶190克，糖50...
現如今，月餅在很多人的心裡只是中秋節的一個符號，一種象徵，真正想吃、愛吃的不是很多。真所謂...
手工彩色果蔬面用料工具主料：麵粉(750克)菠菜(200克)輔料紅心火龍果(200克)南瓜...
主料皮料：白油20g水10g淡奶油12g蛋黃22g三洋糕粉10g鹽0.5g朗姆酒5g色香油...
主料皮料：白油20g水10g淡奶油12g蛋黃22g三洋糕粉10g鹽0.5g朗姆酒5g色香油...
主料冰皮月餅粉水晶月餅粉各種餡兒輔料麥芽糖漿清水黃油水晶冰皮月餅的做法步驟1.我買的都是現...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料低筋麵粉（油皮）71g高筋麵粉（油皮）71g豬油...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料普通麵粉100g低筋麵粉65g植物油45g水70g低...
主料油皮：高筋麵粉40g低筋麵粉160g綿糖15g酥油80g熱水110g油酥：低筋麵粉11...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料黃油50克鹽1/4小匙冷水100ＭＬ低粉60克雞...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉55克黃油50克雞蛋85-100克輔料水...
主料抹茶蛋糕糊材料：黃油50g鹽1g細砂糖45g香草精1/2小勺蛋液50g低粉120g抹茶...
主料高筋麵粉135g雞蛋200g輔料橄欖油40g色拉油54g水150g鹽30g泡芙網的做法...
