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主料高筋麵粉250g白糖40g鹽2g雞蛋1個水80g酵母粉6g奶粉10g黃油20g輔料水100g麵粉20g湯種麵包機土司的做法步驟1.輔料即是湯種,麵粉和水混合放鍋里小火熬制粘稠,放涼……
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主料
高筋麵粉 250g 白糖 40g 鹽 2g 雞蛋 1個 水 80g 酵母粉 6g 奶粉 10g 黃油 20g輔料
水 100g 麵粉 20g湯種麵包機土司的做法步驟
1.輔料即是湯種,麵粉和水混合放鍋里小火熬制粘稠,放涼備用
把除黃油以外的主料和湯种放麵包機機選擇揉面功能
2.加黃油,選擇法式軟麵包功能(或是其他的麵包功能)
3.提前十分鐘取出
4.成品圖
5.最軟的麵包
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