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主料白砂糖50克低筋麵粉60克黃油60克雞蛋兩個核桃25克鹽適量核桃小蛋糕的做法步驟1.準備好原料，黃油隔水融化2.白砂糖加入蛋液中，加一點鹽，打蛋器快速打幾分鐘，蛋液攪打均勻後分三次加入融化的黃油，……
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主料
白砂糖 50g 低筋麵粉 60g 黃油 60g 雞蛋 兩個 核桃 25g 鹽 適量核桃小蛋糕的做法步驟
1.準備好原料，黃油隔水融化
2.白砂糖加入蛋液中，加一點鹽，打蛋器快速打幾分鐘，蛋液攪打均勻後分三次加入融化的黃油，每次都是把黃油充分打發以後再加
3.篩入低筋麵粉，攪拌至不見麵粉，核桃掰碎加入麵糊，攪拌均勻
4.麵糊倒入模具，180攝氏度上下火烤30分鐘左右，烤的過程注意觀察，模具不同麵糊厚度不同烤的時間也有差異
小貼士
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