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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黃油50g雞蛋1個細白糖60g低筋麵粉100g泡打粉2.5g牛奶50g馬芬蛋糕（超簡單~第一次做就成功啦）的做法步驟1.黃油切小塊軟化，筷子可以很輕易……
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主料
黃油 50g 雞蛋 1個 細白糖 60g 低筋麵粉 100g 泡打粉 2.5g 牛奶 50g馬芬蛋糕（超簡單~第一次做就成功啦）的做法步驟
1.黃油切小塊軟化，筷子可以很輕易插入的程度就可以了（一定不能融化成液態再打發）。加入細白糖一起打發，我直接用手動打蛋器打發的，也很快的。打發到如圖的程度就可以了。
2.把打散的雞蛋分三次加入1里，每次都要讓雞蛋和1充分攪拌融和。
然後加入過篩后的低筋麵粉和泡打粉。用刮刀大幅度上下攪拌，不要畫圈。
完全融和就好啦！
3.裝入紙杯。8分滿。我調的料不太夠。就三個平分了。大家可以按比例增加量
4.放入烤箱170度20分鐘。具體還是根據自家的烤箱掌握噢。頂上開口看出來旁邊有點酥了就可以啦~
5.外酥里嫩，很好吃~
小貼士
如有蜜豆什麼的也可以在裝杯子前攪拌在一起噢~自由發揮~
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