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準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人微波版葡萄乾馬拉糕的簡介:兒子基本上是老媽帶大的,所以一直跟她很親,但也親不過我。今年九月開始,老媽一直在家裡忙,直到前些天才過來。兒子幾個月……
準備時間:10-20分鐘
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
微波版葡萄乾馬拉糕的簡介:
兒子基本上是老媽帶大的,所以一直跟她很親,但也親不過我。
今年九月開始,老媽一直在家裡忙,直到前些天才過來。兒子幾個月沒見外婆,親得不得了,只要外婆,不要我了。喂飯也不肯我碰,啥都不讓我碰了。連長大后都只買房子給外婆,怎麼都不肯給我買了。
今天下班后回家,兒子趁我進廚房,把玻璃門關了並且把守住,怎麼都不肯讓我出來了。好說歹說,我最後丟了句:「晚上媽媽做東西給你吃咯!」這下兒子立即邊開門邊說:「好咯,那我就讓你出來咯!」
於是有了今晚的馬拉糕。學著做的,第一次。
很多東西,都是為了兒子而學的。好在,兒子相當給面子,即使做得不成功,兒子都非常捧場。
兒子是我的最愛。
老公又該吃醋了。
微波版葡萄乾馬拉糕的食材:
材料 低筋麵粉100g 雞蛋1個 牛奶70ml 輔料: 黃油30g 泡打粉1小勺 白糖30g 紅糖30g 葡萄乾適量微波版葡萄乾馬拉糕的做法步驟:
1.葡萄乾洗凈泡軟。
2.低粉過篩備用。
3.泡打粉過篩備用。
4.量70ml牛奶備用。
5.稱取50g紅糖,按壓過篩。
6.稱取白糖30g。
7.加入融化成液體的黃油30g。
8.打入一個雞蛋。
9.攪拌,直到糖類融化到無顆粒狀態。
10.倒入篩好的低粉與泡打粉。
11.一邊緩緩倒入牛奶,一邊慢慢攪拌。
12.攪拌成無顆粒的糊狀就行了。
13.放入瀝乾的葡萄乾。
14.蓋上蓋,但不要蓋死。根據自家微波爐的情況,2-3分鐘不等。
小貼士
1.因為紅糖比較濕,所以過篩的時候需要比較耐心。
2.微波到表面凝固就可以了。怕生的話可以插根牙籤,表面無沾就行了。
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