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韓式煎豆腐的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼韓式煎豆腐的製作材料：豆腐辣椒蒜頭姜辣椒醬胡椒粉韓式煎豆腐的家常做法：……
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韓式煎豆腐的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
韓式煎豆腐的製作材料
豆腐 辣椒 蒜頭 姜 辣椒醬 胡椒粉
韓式煎豆腐的家常做法
1.把所有材料準備好。
2.豆腐洗凈，切成長塊。
3.蒜頭和生薑片去皮，並剁成茸。
4.辣椒洗凈，切成絲。
5.把切好的辣椒絲、蒜蓉、生薑蓉放進碗中。
6.加入所有調料，拌勻備用。
7.熱鍋下油。
8.油燒至7成熱時，放入豆腐。
9.中小火煎至兩面金黃。
10.加入調好的調料。
11.輕輕拌炒均勻，中小火煎3分鐘即可。
12.上碟，開吃。
小貼士
1.煎豆腐時，得中小火慢慢煎，這樣煎出來的豆腐金黃金黃的，特誘人。
2.口味重的親，可以適當加點鹽。
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