韓式紫菜包飯

韓式紫菜包飯的功效與作用

黃瓜：利水、清熱、解毒

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

火腿：健脾、補氣、擴張血管

韓式紫菜包飯的製作材料

米飯 黃瓜 胡蘿蔔 火腿 蟹棒 雞蛋 海苔 韓式辣醬 鹽 熟芝麻 香油

韓式紫菜包飯的家常做法

1.電飯鍋做米飯稍冷涼備用。

2.把所有的食材備好。

3.黃瓜，胡蘿蔔，洗凈切條，火腿去皮切條。

4.鍋中燒開水放入胡蘿蔔焯燙過涼。

5.再放入蟹棒煮上2分鐘瀝干水分備用。

6.不粘鍋稍倒一點油倒入加鹽打散的蛋液攤成蛋皮。

7.再把稍冷涼的蛋皮切條備用。

8.取適量的米飯加入韓國辣醬。

9.再加少許香油拌均勻。

10.壽司捲簾上放上海苔，再把拌好的米飯鋪平。

11.再把黃瓜，胡蘿蔔，蟹棒，雞蛋，火腿依次放在上面。

12.用捲簾幫助捲起來。

13.捲成條后食用時切片即好。

14.壽司捲簾上鋪一張保鮮膜，再把適量的米飯鋪平。

15.在米飯上鋪上海苔。

16.再放入所有的食材。

17.捲成長條。

18.把熟芝麻稍搗碎加少許鹽拌均勻放在保鮮膜上。

19.再把包飯卷滾均勻沾滿芝麻鹽，食用時切片即好。

小貼士

米飯最好使用2份大米和1份糯米來做，這這樣的米飯有粘性，口感也好。

鋪米飯的時候手上可蘸點水和鹽，這樣米飯不會粘手而且帶著點鹹味。

切得時候刀可沾點水，會好切很多

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