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鐵板燒牛肉的製作材料:[4人份],牛腿肉,……,400,g,肉,鹽/胡椒,……,各少々,黃油,……,小匙,2,水芹,…&helli……
鐵板燒牛肉的製作材料
[4人份],牛腿肉,……,400,g,肉,鹽/胡椒,……,各少々,黃油,……,小匙,2.水芹,……,適量,汁子,
洋蔥,……,25.g,生薑,……,1.(5.g),檸檬汁,……,小匙,1.醋,……,大匙,1.醬油,……,大匙,3.胡蘿蔔,……,1.根(100,g),水,……,1/2.杯,黃油,……,小匙,1.砂糖,……,大匙,1/2.鹽,……,一撮
鐵板燒牛肉的做法
1 汁子製作:把所有材料混合。
2 胡蘿蔔切 5 mm 厚的圓片。
3 鍋內加入胡蘿蔔、水、黃油、砂糖、鹽燒開后加蓋子,弱火煮 10 分鐘。
4 鐵板燒熱,放入黃油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、鹽。
5 裝盤、配胡蘿蔔、水芹適量、澆少許汁子即可。
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