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簡介: 牛肉的香嫩,菠蘿的甜蜜,西蘭花的爽口,還有那麼一點點酸味,絕對是牛肉的新美味! 材料: 牛肉,西蘭花,菠蘿半個,少許金針菇。,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,香油。……
喜歡這些美食嗎?
牛肉的香嫩,菠蘿的甜蜜,西蘭花的爽口,還有那麼一點點酸味,絕對是牛肉的新美味!
材料: 牛肉,西蘭花,菠蘿半個,少許金針菇。,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,香油。
先將各種材料備好,切成小塊。
油鍋里先放入牛肉,加入料酒去腥,點一點鹽放出牛肉里的水分,用小火燜至七分熟。
加入西蘭花,和牛肉翻炒三分鐘后,再加入菠蘿和金針菇,一起翻炒三分鐘,途中加入醬油、胡椒粉提味。
將少許香油淋在上面。大功告成咯!
注意不要將牛肉炒得太老,西蘭花也不要煮的時間太長,這樣就不爽口了。
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