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材料: 牛肉，白蘿蔔一根，醬油，野山椒十隻，生粉，姜三片，蒜頭兩個，料酒一湯匙 做法: 1、牛肉切片，加入醬油、生粉、油提前腌好；2、蘿蔔和姜蒜洗凈切片3、油鍋燒熱,把切好的蘿蔔……
牛肉，白蘿蔔一根，醬油，野山椒十隻，生粉，姜三片，蒜頭兩個，料酒一湯匙
1.牛肉切片，加入醬油、生粉、油提前腌好；
2.蘿蔔和姜蒜洗凈切片
3.油鍋燒熱,把切好的蘿蔔下鍋，加入少許鹽、醬油翻炒至熟先盛開；
4.炒鍋再入油，待燒得很熱時，放姜蒜，把牛肉倒入快炒，加少許料酒，再把事先炒好的蘿蔔和野山椒倒入，翻炒片刻即可。
為了使菜品更入味，野山椒可切開，能再放一點野山椒的汁就更好了。由果喜歡吃完整的野山椒，可以不切開。
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