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燒椒土雞爪主料：去骨土雞爪200克，尖椒50克。調料：鮮花椒1克，藤椒油2克，東古一品鮮3克，美極鮮辣汁5克味，鹽3克，味粉5克，白糖4克，紅油10克，人字牌香拌汁5克。製作：1、將土雞爪加蔥15克、……
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燒椒土雞爪
主料：去骨土雞爪200克，尖椒50克。
調料：鮮花椒1克，藤椒油2克，東古一品鮮3克，美極鮮辣汁5克味，鹽3克，味粉5克，白糖4克，紅油10克，人字牌香拌汁5克。
製作：
1、將土雞爪加蔥15克、姜5克、白酒5克焯水十分鐘，取出放入冰水中冰鎮備用。
2、取尖椒放火上燒制，褪皮備用。
3、取土雞爪200克、燒辣椒50克，加調料拌勻，裝盤即可。
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