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蔬菜鍋可算是健康減肥晚餐食譜中最新鮮的啦，蔬菜種類很多而做法簡單，綠色蔬菜其實是可以按自己口味選擇的，只要不選熱量高等不利於減肥的種類就行啦，冬瓜、小白菜、海帶、苦瓜都是很好的選擇哦。另外，一定要注意……
喜歡這些美食嗎？
蔬菜鍋可算是健康減肥晚餐食譜中最新鮮的啦，蔬菜種類很多而做法簡單，綠色蔬菜其實是可以按自己口味選擇的，只要不選熱量高等不利於減肥的種類就行啦，冬瓜、小白菜、海帶、苦瓜都是很好的選擇哦。另外，一定要注意量，雖然說是蔬菜鍋，但是材料也不能放太多，晚餐不應該吃得太飽，不然會延長消化時間，加重體內各器官的負擔，還會影響睡眠，對減肥可是沒有一點好處的哦，一般情況下八分飽就行啦！
蔬菜鍋
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。輔料：枸杞子、姜、菇頭，香菇精湯頭少許。
做法：
1、首先燒開水，用鍋把水煮沸后，先將輔料都放入鍋中。
2、水完全燒開之後就把除金針菇、冬粉、白菜和生菜除外的食材加進去。
3、等水再次煮滾后，把剩下的食材加進去，最後調味，完成。
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