減肥餐一定要保持營養均衡，每天均要攝取四大類食物：五穀類、肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。 減肥餐烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。胡蘿蔔含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹……
喜歡這些美食嗎？
減肥餐一定要保持營養均衡，每天均要攝取四大類食物：五穀類、肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。 減肥餐烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。
胡蘿蔔含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹，能加強腸道蠕動，預防便秘。胡蘿蔔還含有降糖物質，所以糖尿病人也可以食用這道菜哦！胡蘿蔔煮蘑菇大概含有45卡的熱量，食用后不需要擔心熱量超標。如果是不太會做菜的MM，可以直接把胡蘿蔔榨汁飲用，發揮它的抗氧化劑功效，為身體機能補充適當的能量。
胡蘿蔔煮蘑菇
材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：
1、給胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。
2、把油倒進鍋內燒開，放胡蘿蔔和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最後加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
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