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簡單下飯的土豆燒雞塊的做法用料雞腿3隻；土豆1個；香茹4隻；姜1片；蔥幾根；料酒1勺；生抽1勺；老抽1勺；鹽少許；咖啡塊少量（可不放）；五香粉1勺做法雞腿三個剁成塊，土豆切滾刀，香茹切片雞腿沖洗乾淨晾……
簡單下飯的土豆燒雞塊的做法
用料
雞腿3隻；土豆1個；香茹4隻；姜1片；蔥幾根；料酒1勺；生抽1勺；老抽1勺；鹽少許；咖啡塊少量（可不放）；五香粉1勺
做法
雞腿三個剁成塊，土豆切滾刀，香茹切片
雞腿沖洗乾淨晾一下，加入料酒，生抽，薑片，蔥白，五香粉鹽淹制20分鐘（先處理好雞塊，再備輔料就剛好）
鍋里加少量油燒熱倒入淹好的雞塊，中燒至收干水份斷生
再加入點老抽翻炒一下
加兩碗清水轉大火煮
同時加入咖啡塊，我放了一點點，這裡如果沒有咖啡，可以放點十三香，胡椒粉。
大火煮十分鐘
再加入香菇，土豆塊，少量鹽繼續大煮
這裡煮到土豆軟爛就可以了，如果喜歡辣的這一步可以加尖椒青紅椒翻炒一下
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