【咖喱魚丸蝦】原料： 鮮蝦 1盤 魚丸 1小盤 菜花 1朵 咖喱塊 2小塊 洋蔥 半個 油鹽 適量製作：1. 準備好原材料，大蝦煎取蝦須，剝開蝦背後挑除蝦線； 2. 燒熱鍋放入適量的油，下入洋蔥片進鍋……
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【咖喱魚丸蝦】
原料： 鮮蝦 1盤 魚丸 1小盤 菜花 1朵 咖喱塊 2小塊 洋蔥 半個 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料，大蝦煎取蝦須，剝開蝦背後挑除蝦線； 2. 燒熱鍋放入適量的油，下入洋蔥片進鍋翻炒； 3. 洋蔥爆香后加入菜花進鍋翻炒； 4. 加入咖喱塊進鍋翻炒均勻； 5. 加入適量的水燉煮； 6. 加蓋燜煮3分鐘； 7. 加入魚丸進鍋去煮上2分鐘； 8. 下入鮮蝦進鍋去煮； 9. 鮮蝦煮至變色后再煮上一分鐘后加入適量的鹽調味；
10. 盛入大缽中，撒上蔥花。
小貼士：1. 先將蝦處理好，煎取蝦須，剝開蝦背後挑除蝦線；2. 先爆香洋蔥，加入菜花翻炒兩下后，加入咖喱塊翻炒； 3. 如果用家裡有椰漿來代替水，咖喱的味道會濃郁； 4. 加入魚丸和鮮蝦進鍋燉煮熟，再加入鹽調味即可。
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