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【香辣紅燒雞爪】食材：雞爪、小米辣、大蒜、鹽、生抽、老抽做法：1、雞爪剪去腳，切段2、冷水下鍋，放入雞爪，蔥姜料酒，煮出血沫，撈出備用3、鍋里放1勺油，小米椒碎、蒜末炒香，加1勺黃豆醬，半勺豆瓣醬，炒……
喜歡這些美食嗎？
【香辣紅燒雞爪】
食材：雞爪、小米辣、大蒜、鹽、生抽、老抽
做法：
1、雞爪剪去腳，切段
2、冷水下鍋，放入雞爪，蔥姜料酒，煮出血沫，撈出備用
3、鍋里放1勺油，小米椒碎、蒜末炒香，加1勺黃豆醬，半勺豆瓣醬，炒出香味加入雞爪
4、加半勺老抽調色，一碗沒過雞爪的清水，幾顆冰糖，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘左右即可
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