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山藥枸杞排骨湯的做法準備食材：精排骨500克、鐵棍山藥一個、紅棗5個，枸杞5克，鹽、料酒、姜、蔥第一步：將排骨用清水沖洗乾淨，放在清水裡浸泡去除血水。山藥去皮，切塊，放在清水中浸泡。待用。第二步：在泡……
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山藥枸杞排骨湯的做法
準備食材：精排骨500克、鐵棍山藥一個、紅棗5個，枸杞5克，鹽、料酒、姜、蔥
第一步：將排骨用清水沖洗乾淨，放在清水裡浸泡去除血水。山藥去皮，切塊，放在清水中浸泡。待用。
第二步：在泡好的排骨中加入清水、薑片、蔥，倒入適量的料酒。用大火煮排骨，待水面上出現浮沫時，關火，把排骨撈出來，清洗乾淨。
第三步：砂鍋加水，把排骨，紅棗，枸杞，生薑、加入砂鍋，大火燒開後轉到中火，慢燉一個半小時。再將山藥倒入鍋內，小火燉，直到山藥燉爛后即可出鍋撒上蔥花即可。
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