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可樂排骨用料: 排骨 800克、可樂一罐、姜適量、料酒適量、麵粉少許、鹽適量、油適量 可樂排骨的做法 1、準備好排骨,清洗乾淨。&nb……
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可樂排骨
用料:
排骨 800克、可樂一罐、姜適量、料酒適量、麵粉少許、鹽適量、油適量
可樂排骨的做法
1、準備好排骨,清洗乾淨。
2、加入少許麵粉,抓勻,再次清洗乾淨。
3、涼水上鍋,下入料酒和薑片,焯水。
4、準備一罐可樂。
5、焯好水的排骨,清洗乾淨浮沫。
6、起鍋燒熱,加油。
7、油七成熱時,下入排骨。
8、翻炒均勻。
9、煸至排骨焦黃,加適量的鹽,炒出香味。
10、倒入一罐可樂,大火燒開。
11、轉中小火,燉煮40分鐘左右。
12、 時間結束后,大火收干湯汁即可。
起鍋裝盤。
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