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干煎多寶魚

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干煎多寶魚介紹

多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的……

干煎多寶魚詳細內容

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干煎多寶魚
干煎多寶魚

多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

干煎多寶魚的材料

多寶魚(1條)

做干煎多寶魚所需做法

平底鍋

干煎多寶魚的做法步驟

1.多寶魚去除內臟洗凈。

2.在魚身上划幾刀。

3.均勻的撒上些鹽，腌制5分鐘。

4.煎鍋中放花生油燒至五成熟，放入多寶魚。

5.兩面煎一下。

6.煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。

小貼士

煎制之前要先把多寶魚腌制入味。

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