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素炒黃?條

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素炒黃?條介紹

素炒黃?條的主料：黃?(500g)紅蘿蔔(適量)鮮香菇(適量)嫩芹菜(適量)嫩青蒜(適量)青菜葉(適量)蔥花(少量)素炒黃?條的調料：植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)做素炒黃?……

素炒黃?條詳細內容

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素炒黃?條
素炒黃?條

素炒黃?條的材料

黃?(500g) 紅蘿蔔(適量) 鮮香菇(適量) 嫩芹菜(適量) 嫩青蒜(適量) 青菜葉(適量) 蔥花(少量)

素炒黃?條的調料

植物油(適量) 鹽(適量) 味精(適量)

做素炒黃?條所需做法

炒鍋

素炒黃?條的做法步驟

1.將黃?切條。

2.將紅蘿蔔切絲。

3.將鮮香菇切絲。

4.將嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。

5.將青菜葉切段，準備少量蔥花。

6.在炒鍋中放適量的植物油加熱，先放紅蘿蔔絲、香菇絲翻炒，加適量鹽，翻炒30秒。再加入芹菜段、青蒜段、青菜葉段翻炒30秒。再加入過水的黃?條，翻炒2分鐘，撒些蔥花，加適量味精，再翻炒一會即可裝盤食用。

7.最終的成品。

小貼士

1.黃?條在入鍋翻炒之前一定要先過水，否則?條很容易就會粘鍋。2.翻炒過程使用中火或者大火，切記要不停翻炒，否則?條也容易粘鍋。

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