黑胡椒牛肉意粉

【黑胡椒牛肉意粉】

孩子們比較喜歡用蕃茄做意麵，蕃茄雞蛋，蕃茄肉末，蕃茄蝦仁，或者乾脆用素的，就用洋蔥和蕃茄炒醬，每次都吃的特別香。

偶爾換一種口味，換做黑胡椒牛肉味兒的，也吃的很香。

意粉的各類很多，換著吃永遠都會覺得新鮮。

今天用的彎管面，孩子第一次吃這種形狀，一看到就特別開心。

材料意麵

配料：西紅柿牛肉大蒜洋蔥

調料鹽料酒胡椒粉黑胡椒汁橄欖油

黑胡椒牛肉意粉的家常做法，黑胡椒牛肉意粉怎麼做好吃

1.材料圖。

2.牛肉切小粒，加料酒胡椒粉洋蔥碎抓腌均勻。

3.西紅柿大蒜洋蔥改刀。另起一鍋燒水準備煮麵。

4.炒鍋倒油，炒香部分蒜片和洋蔥。

5.下入腌好的牛肉翻炒。

6.牛肉炒散。

7.倒入黑胡椒汁。酌量加入高湯或者水。

8.倒入蕃茄塊，小火燒至醬汁濃稠，根據口味兒，調入適量鹽，磨入黑胡椒粒。

9.煮好的意麵撈出淋水，拌入橄欖油，澆上炒好的醬汁即可。

小貼士

1.黑胡椒汁本身是可以獨立食用的，自己家裡吃意麵，習慣用這種方法，調味時酌量添加鹽及其它調味品。

2.意麵的品種不同，煮麵所需要的時間會有不同，保持大火用時約在8至12分鐘。

3.這種空心面煮好撈出時面管中會有大量湯水，盡要能淋盡，避免影響成品的口味兒。

4.蕃茄塊最後放入，煮好的醬汁中蕃茄呈塊狀，如果喜歡呈醬狀，需要提前放入翻炒。

?孩子眼中的美

某個周日，米媽帶著納米去廣場上玩，廣場上一遍狼藉，都是來玩的人丟下的垃圾。納米皺眉說道：「媽媽，這兒一點也不美好。」

其實米媽一看到那種情況，心裡也很是不爽，漂亮的廣場上被弄的亂七八糟。「是啊，人們真是不注意，走的時候也不把垃圾帶走。」

納米：「我們應該把那個撿垃圾的鉗子拿來撿撿這些東西。」納米之前看到過環衛工人用火鉗撿地上的東西，一心想要一個，那天米媽回老家給納米找來一個，孩子認為我們應該把這些又臟又亂的東西撿走。

米媽想了想，「主要是這些人太不注意了，我們可以撿，但不斷的有人扔，那我們就撿不及了。這事兒要從我們自己做起，我們不能亂扔東西。」

納米點點頭，在廣場上玩了一會兒，自己吃的桔子皮，用過的紙，全都用袋子裝著拿走了。

某日晚上回家，樓下一棵樹，春天的時候修去了樹冠，新生的枝條看起來跟別的樹不一樣，女兒驚嘆：「媽媽，這棵樹好漂亮啊！」

「是啊，很漂亮！」

「媽媽，為什麼會這樣呢？」

「前些時間修過了，跟別的不一樣，是嗎？」

女兒點頭，樂呵呵的上樓去了。

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