窩筍炒臘肉

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窩筍炒臘肉介紹

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窩筍炒臘肉詳細內容

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窩筍炒臘肉

窩筍炒臘肉的介紹

此菜集香辣脆於一身的一道菜,做法簡單,而且還很下飯。

窩筍炒臘肉的食材和調料

窩筍 川味臘肉 青椒 干辣椒 青蒜梗 油,鹽 味精

窩筍炒臘肉的的家常做法,最正宗窩筍炒臘肉怎麼做好吃

窩筍削皮切成片。用少量的鹽淹4-5分鐘,控干水待用。

臘肉,青椒,青蒜梗,洗凈切片。干辣椒切段。干辣椒盛碗內。

熱鍋放油i,油溫5成熱時把油淋在干辣椒上。鍋內放少量的油,放臘肉小火煸至臘肉出油。開大火,放青椒,青蒜梗量和少量的鹽。放窩筍,干辣椒,味精炒勻出鍋。

小貼士

窩筍要大火快炒,在鍋內時間要短。

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