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三七杞子燉烏雞 材料: 用料原材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 ……
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用料原材料烏雞350g，三七8g，紅棗、枸杞子各10g，姜10g，清水1000g。調味料：鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉1g。
1.烏雞斬塊汆水，三七洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用。
2.凈鍋上火，放入清水、烏雞、生薑片、三7.紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
功效
三七既能止血又能活血散淤，還能消腫止痛，尤其是對關節痛有效。
烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品，含不飽和脂肪酸，是補血養血的滋補聖品。
愛心提示
成湯補血養心，老少皆宜。
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