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雙腐拌雙蛋

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雙腐拌雙蛋介紹

菜系及功效：私家菜益智補腦食譜高血壓食譜口味：原本味工藝：拌雙腐拌雙蛋的製作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）160克,鹹鴨蛋160克,腐乳(白)100克,豆腐(北)100克調料：香油5克,花生油5克雙腐拌雙蛋的特色：……

雙腐拌雙蛋詳細內容

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雙腐拌雙蛋
雙腐拌雙蛋

菜系及功效：私家菜 益智補腦食譜 高血壓食譜

口味：原本味工藝：拌

雙腐拌雙蛋的製作材料

材料松花蛋（鴨蛋）160g,鹹鴨蛋160g,腐乳(白)100g,豆腐(北)100g

調料香油5g,花生油5g

雙腐拌雙蛋的特色：

柔軟細膩，別有風味。

雙腐拌雙蛋怎麼做，如何做雙腐拌雙蛋才好吃

1.豆腐和醬豆腐（臭豆腐）分別洗凈，瀝干水分后淋上熟花生油，上籠蒸熟，取出放入盆中。

2.鹹鴨蛋煮熟後去殼后切碎，皮蛋也去殼后切爛，一下放入蒸好的豆腐、臭豆腐上，淋入香油拌勻，冷卻后裝盤即成。

小帖士-食物相剋：

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

鹹鴨蛋：鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

@雙腐拌雙蛋
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